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其实，早在我国西周时期，就已经有人试着开始吃螃蟹了。
东汉时期的经学家郑玄，就曾对西周人吃螃蟹的历史进行了考证，只是古人吃螃蟹的时候还没有“蟹八件”，所以在西周时期吃螃蟹，相当于是一件麻烦事儿。另外，东汉郭宪编纂的《汉武洞冥记》，其卷三有云：“善苑国尝贡一蟹，长九尺，有百足四螯，因名百足蟹；煮其壳胜于黄胶，亦谓之螯胶，胜凤喙之胶也。”由此可知，中国人第一次吃的螃蟹，可能是海蟹。另，《梦溪笔谈》中还记载有关于关中人不认识螃蟹的趣谈——有人收了一只干螃蟹，不识其为何物，不知可食，便将其作为“吉祥物”挂在门上，用来防止疟疾。
这些文献事例，都能证明我国古代吃螃蟹，具有悠久的历史。
不要以为古人海鲜不生吃，他们就很爱吃鱼脍，就是现代的生鱼片。生鱼片在我
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