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拉哈尔教授

对我所说的故事

表现出来了极大的兴趣。

我就故作神秘地给他讲述了起来:

说起来茅台酒的酿造历史,那可是流传久远了。

“茅台酒,始于秦汉,熟于唐宋,精于明清,盛于当代”

生活中,在中国经常可以听到这样一句话“国酒茅台,玉液之冠"。

对于中国人来说,“茅台”酒不仅是令人回味无穷的酒中极品,也是体现中国历史、文化、艺术发展的参照物。

茅台酒是中国几千年酒文化的优秀代表。

贵州茅台酒原产于中国贵州省仁怀市茅台镇。

它与苏格兰的威士忌、法国的科涅克白兰地并称为世界三大蒸馏名酒,是中国人心目中的国酒。

说到茅台,历史上还有一则关于它的小故事。

《遵义府志》载:枸酱,酒之始也。

中国史学家司马迁在《史记》中记载:

建元六年(前135年),汉武帝令唐蒙出使南越。

唐蒙饮到南越国(今茅台镇所在的仁怀县一带)所产的构酱酒后,将此酒带回长安,敬献武帝。

武帝饮而“甘美之”,并将其列为宫廷御酒。

并留了“唐蒙饮构酱而使夜郎”的传说。

几千年过去了,当年的枸酱酒从果汁酒逐渐发展到发酵酒。

然后演变为蒸馏酒,摇身一变成为当今举世闻名的国酒茅台。

茅台酒具有口感优雅、酱香突出、醇香细腻、调和丰富、好喝不上头、回味悠长等特点。

就算酒杯空了,其酒香依然会长时间地留在空气中,令人有种特别舒适的感觉。

茅台酒内不添加任何香料物质,对人体健康也有一定的保健作用。

因它拥有上述优点,所以茅台被称为“国酒”,是中国传统白酒业的-座标杆。

在所有酒类当中,茅台出口的时间最早、出口的地区最多。

为国家创造的外汇收益最多,是中国白酒的代表作与佼佼者。

在中国,茅台不仅是种酒那么简单, 而是种文化现象。

其实,世界上每一种美酒的背后, 都蕴含着一种特殊的历史文化。

对茅台酒的品味过程,其实也是对神秘中华文化的一次追根溯源。

早在清代

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