七零之走出大杂院第124节 (第1/4页)
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任竞年想了想:“我问问同学们的意思吧,严教授到底是教授,他如果来,就怕同学不自在,实在不行,我们分两次,请严教授我们可以去一个正经饭店。”
顾舜华:“嗯,那你看看再说吧。”
这边刚吃完,正要收拾,骨朵儿过来了。
骨朵儿最近一边学习美发技术,一边准备着考电大,也是忙得厉害,现在她过来,是和顾舜华商量做清酱肉的事。
前几天顾舜华就提过这事,现在天冷了,可以开始做了,今年的形势又和去年不同,今年明显政策方面宽松了许多,外面摆小摊的多了,甚至已经出现了私营的饭馆,大家都觉得,今年的清酱肉可以大干一场了。
骨朵儿跟着顾舜华做了一次西瓜酱,加上之前自己给人修门脸儿挣的,现在手头也有四百块,潘爷说给她二百块,这样她一共六百块,她是打算全都投入进去。
顾舜华现在大概有一千五百,这样两个人加起来能凑两千块钱的本钱。
两姐妹在那里拿了小本本,掰着手指头算,锅碗大缸陶瓷盆都是之前用过的,不用再置办,这笔费用就省下了,房子也是一口气交了一年的租金,还可以继续用,需要劳力的话,陆大队长生产队里也可以帮忙,到了冬天了,正是农闲时候,花费倒是也不会很多,找五个人帮忙,一天给五块钱估计足够了,这样也就是忙上一周,满打满算肯定到不了五十块。
现在最要紧的支出就是购买调料和后腿肉了,调料的话,因为上次和雷老爷子单位的合作,倒是可以借用这边的门路,到时候以便宜价格给他们一批清酱肉,这都是事先说好的。
后腿肉,顾舜华和骨朵儿已经去了一趟农研所,他们的养猪所接下来陆续将有三十几头猪要宰杀,一头猪能够剔下来的后腿肉算二十斤好了,三十头也有六百多斤,另外大兴食品站那里还有十几头。
除了这些,顾舜华还通过陆大队长帮忙,找了别处的食品站,还有公社里自己私底下养的猪,反正各处凑凑,她估摸着能凑一千斤的上等后腿肉。
现在大家伙买肉都喜欢要肥的,这种瘦肉本身就不招人待见,她又一口气全都要,可以好好谈价格,她大致试探过,估计带着骨头的肉,也就是六七毛一斤能下来。
比起当初在大兴食品站买的一块五,那真是便宜了不少。
顾舜华道:“我们现在大概能凑两千一,但是后续我们还得买调料,调料钱算三百块吧,剩下的一千八,咱豁出
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