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这样味道会比冷水泡的稍微差了点，却很节省时间。
现在黄豆已经泡的表面发皱，像老人的皱纹，这样的黄豆就是泡好的，可以做盐酥黄豆了。
盐酥黄豆需要多油，不过，范明月看了一下，发现油瓶子里最多也就二两油，少的不行。
没办法，她只能分配炸黄豆，将黄豆全部炸的金黄酥脆，才放盐搅拌。
早上这么多人，一盘盐酥黄豆肯定是不够的，范明月想想，今天的菜土豆最多，便决定在做个酸辣土豆丝。
麻利的洗土豆切丝，再切上辣椒葱蒜，将用炸过黄豆的油倒一点点，范明月就开始炒酸辣土豆丝了。
放调料煎出香味，再放土豆丝，再随便用大火炒几下，放上油盐酱醋，当然要多放醋，这样酸辣土豆丝才会有酸酸的味道。
觉得还不够，范明月还准备再炒一个菜。
不过，因为食材匮乏，这个
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